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益陽市桃江特產是什么？湖南特制無骨臘肉特產的包裝大家見過么？今天藝點意創告訴大家來自益陽市桃江的特產湖南特制無骨臘肉特產包裝應該怎么設計，了解益陽市桃江的特產知識。

菜系：湘菜

味道：咸鮮

價格：40-80元

特點：條狀，無臭，皮膚無毛，皮色金黃，肉肥，肉鮮紅色，刀整齊，無碎骨，風味濃郁。

配料：豬腿5000克，鹽400克，胡椒粉10克。

制造方法：

1.原料選擇：去骨豬前后腿。

2.切片制作過程：挑選品質好的豬的前腿和后腿，去掉骨頭，然后把肉放在切肉板上，從后腿的尾骨切下第一片肉。前腿槽頭肉不能做成特級臘肉，只能做成二級臘肉。從第二刀開始，每個肉坯長40厘米，寬3.3到4厘米。

3.腌制：切好肉坯后，用秤稱一下。將調料按比例混合，然后將肉放入調料中(每次2.5-5公斤)攪拌均勻，直到每個肉坯都沾有調料，然后逐一取出，放入罐或池中腌制。春夏腌制3-4天，秋冬腌制7天左右。

4.泡洗：出缸后，將每塊肉坯從肥頭以下3.3厘米處刺一個小洞，套上麻繩，放入清水池中泡洗1-2小時后取出。

5.烘烤：放入棒中(每棒12片，視烤柜大小而定)，放入烤柜中烘烤36小時，然后出來即可成品。

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