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一個(gè)好的特產(chǎn)包裝不在于有多少種包裝格式，而在于產(chǎn)品包裝體現(xiàn)出來(lái)的價(jià)值和消費(fèi)者喜愛(ài)度。比如寧波江北區(qū)特產(chǎn)“蝦肉燒賣(mài)”的包裝設(shè)計(jì)就很有特點(diǎn)，接下來(lái)就看藝點(diǎn)意創(chuàng)特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)。

主要材料：

面粉500克，蒸糯米250克，夾心豬肉250克，蝦仁150克。

附件：

蔥5克，生粉5克，鮮湯50克，黃酒、精鹽、醬油、白糖、熟豬油、味精。

方法：

(1)面粉分三次加入200克開(kāi)水，揉搓均勻徹底，然后揉成細(xì)長(zhǎng)的圓條，分成40份，冷卻后撒上干面粉，防止粘連。每一部分都滾圓壓平，然后用搟面杖搟成圓形蒸皮。中心略厚，外圍呈荷葉狀略薄。皮膚的直徑約為7厘米。

將豬肉切成小塊，加入少許黃酒和醬油片刻，與生粉混合備用。將50克熟豬油放入炒鍋中煮至六成熱，小蔥翻炒，肉丁翻炒至泛色，加入精鹽、白糖、味精調(diào)味，倒入熟糯米攪拌均勻，撒上50克鮮湯，調(diào)味后翻炒至微干，作為餡料。

(3)將皮均勻地鋪在手掌上，將餡料放在上面，捏緊使其變直，在口部用力捏緊。如果餡料擠出來(lái)，壓進(jìn)去，稍微張開(kāi)嘴，放上一兩只蝦，就可以得到煮賣(mài)的青肉了。

(4)將生坯依次放入蒸籠中，中間不留大的空隙。放入抽屜后，大火蒸10分鐘左右，直到餃子皮呈玉白色半透明狀。

皮薄、餡鮮、肥、糯、口軟。

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