現(xiàn)代食品工業(yè)經(jīng)過長期的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)變革的時(shí)期，這是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。如今，美食包裝設(shè)計(jì)更需要科學(xué)。
雖然中國近年來在這一領(lǐng)域取得了很多突破，無論是設(shè)計(jì)還是所用材料的技術(shù)水平，與其他發(fā)達(dá)國家相比，中國的食品工業(yè)起步相對較晚，食品包裝可以說是一門新興學(xué)科，因此與其他國家仍有許多差距。
中國的食品工業(yè)目前處于非常尷尬的境地。食品工業(yè)發(fā)展迅速，擁有世界上最大的食品市場。然而，中國的食品包裝設(shè)計(jì)水平相對較低，甚至跟不上食品工業(yè)的發(fā)展速度。包裝不足和過度包裝的現(xiàn)象十分猖獗。發(fā)展食品包裝是當(dāng)前必須做的重要事情。
如今，人們的生活越來越好，生活越來越豐富，商品種類越來越多。人們對生活的追求不再是單純的追求數(shù)量，而是對質(zhì)量的追求深入人心。包裝設(shè)計(jì)合理食品的重要性可以說是不言而喻的，不僅是為了保障食品的質(zhì)量，也是為了順應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步和消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，從而實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的發(fā)展。
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