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??? 受越來越嚴重的全球金融危機影響,越來越多的人開始選擇在家里就餐,既避免攝入更多的垃圾食品,也減少不必要的開支。作為披薩行業最大的領軍品牌必勝客也被全球金融危機拖累,但其正試圖通過打造全新品牌的方式來吸引更多的人重返餐廳。已經有不少餐廳開始采用全新的門店設計、外賣包裝和以全天然為賣點的菜單設計,可問題是,“The Hut”這個聽起來挺時髦的品牌名稱會讓你更有欲望到必勝客就餐嗎?
??? 消費者隨著年齡的增長會越來越注意本身攝入食品的健康,有報告指出,年齡增長到35歲以上,消費披薩的頻率就會顯著降低,而似乎采用全天然的番茄醬和更健康的粗糧制作,能夠有效地提高這一年齡層消費披薩的欲望。
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?? 再設計是賦予品牌內涵和情感的一種很好的方式,而在披薩行業,我們顯然落后很多了。新設計并已經開始使用的紅色盒子包裝就是對我們品牌的一種再設計。沒錯,我們正在為“Pizza Hut”創造另一個品牌名稱,這就是“The Hut”。這個新名稱無疑能夠很好的聯系新一代消費者。我們希望能夠把“The Hut”打造為“Pizza Hut”更白話化更通俗的用詞。當你看到紅色的屋頂,看到紅色的外賣盒子,就能第一時間聯想到“Pizza Hut”或者是“The Hut”。并且我們正試圖擴展在線(Online)和手持(Mobile)業務,很明顯,“The Hut”更契合如今的時代和消費者。(必勝客CMO Brian Niccol接受BrandWeek采訪時表述)
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?? (以“The Hut”為主打的餐廳門店設計已經出現在不少地區,其中包羅佛羅里達州,但仍然可以發現“Pizza Hut”也出現在了同一處門店的設計中)
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??? 印著“The Hut”的全新大紅色外賣包裝已經在不少餐廳開始使用,但必勝客還沒有決定是否會把這種全新的品牌設計推廣到旗下所有餐廳中去。我們認為“The Hut”對“Pizza Hut”而言就像是“Coke”對“Coca-Cola”一樣。我們已經在著手把“The Hut”的品牌名稱和“Pizza Hut”的廣告、外賣包裝和一些餐廳聯系起來。(必勝客發言人Christopher Fuller在WalletPop上說明)
??? 而Chris Fuller最新頒發在iDsgn上的留言顯示“The Hut”僅僅是一個市場營銷活動,并不會對品牌名稱做出永久改變。MSN報道說,紅色的新包裝上的品牌名稱在有些餐廳中顯示的是“The Hut”而有些印制的是“Pizza Hut”,看來必勝客本身也對品牌的重新設計也搖擺不定。
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Cayman @ 藝點?編譯自 Pizza the Hut
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